2017年 01月 24日
今日のひとりご飯1/24
今日のお昼ご飯です。
鶏むね肉のマスタードクリームソース
(デルモントのソースを使用)
しめじのソテーもつけるつもりでしたが、
昨日、料理したときに
間違えて捨ててしまったらしい><
鶏むね肉の賞味期限が今日だったので、
まとめて、塩鳥にしました。。
塩、砂糖、酒をむね肉にまぶし、
ラップでくるんでお湯で5分ほど茹でます。
火を止め、蓋をしてさらに5分おきます。
正しい作り方は、検索してください^^;
ソースをかけない状態はこんな感じ。
さっぱりして美味しかったです。。
パンと一緒に食べました。
★
by kikimp
| 2017-01-24 11:41
| 今日のごはん