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蒸し料理で一人ごはんが楽になりました

私は3月よりも5月の方が花粉アレルギーが出ています。
今朝はボ~っとして、アレグラを飲んだつもりで
カロナールを飲んでしまった💦


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昨日のお昼ごはんは、
蒸し野菜と生鮭の塩糀蒸し。


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フライパンで2回に分けて蒸しました。
野菜は、弱火で4分ちょっと。。
野菜は何でもイイ。冷凍もOK。
味付けは、特になし。蒸したあとで
好みのドレッシングやタレを付けることも。。


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生鮭は、塩糀をまぶして、、


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クッキングシートでくるんで、4分ちょっと蒸しました。


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別の日に、鶏胸肉の塩糀蒸し。。
こちらも蒸すのは4分くらいだったかな。
蒸す時間さえ気をつければ柔らかく出来ます。


とにかく、蒸し料理が簡単で便利!
セイロがなくてもOK!
(フライパンとクッキングシートだけでも出来る)
切って、並べて、蒸すだけですぐに出来るし

by kikimp | 2025-05-23 06:56 | 今日のごはん